Rouwmaaltijden
Klik hier voor de printversie: Maaltijden 2010
Broodmaaltijden
ASSORTIMENT BROODJES MET APART BELEG (Bestelcode BRA)
Per 4 à 5 personen wordt een assortiment broodjes, zes verschillende soorten beleg (vb. Americain prépare, rauwe hesp, gerookte kalkoenham, gekookte ham, jonge kaas, krabsalade), afgewerkt met sla en tomaat, en een mandje met koffiekoeken op tafel geplaatst.
Koffie of thee. Alles naar believen. € 10,95
BROODBUFFET (Bestelcode BRBUF)
Ruim assortiment broden en broodjes, 8 soorten beleg (vb. Americain prépare, rauwe hesp, gebakken kippewit, gekookte ham, jonge kaas, ...). Sla en schijfjes tomaat. Het buffet wordt aangevuld met een assortiment vlaaien.
Koffie, thee of warme chocolademelk, alles naar believen € 12,90
BELEGDE SANDWICHES (Bestelcode BRB)
Witte en bruine sandwiches belegd met zes soorten beleg zoals vb. jonge kaas, gekookte ham, rauwe hesp, préparé, tonijnsalade,... . Alle broodjes worden afgewerkt met sla en tomaat. Aanvullend ook nog koffiekoeken. Koffie of thee.
Alles naar believen. € 12,95
Ontbijt
ONTBIJT (Bestelcode ONT1)
Koffie naar believen met assortiment koffiekoeken (2pp) € 8,00
Supplement extra koffiekoek (Bestelcode XTRA KK) € 1,25
LUXE-ONTBIJTBUFFET (Bestelcode ONT2)
Compleet ontbijtbuffet met fruitsap, assortiment broden en broodjes, ruime keuze aan ontbijtbeleg (vb. Kaas, gekookte hesp, Brie, gerookte bacon maar ook chocopasta en confituur), yoghurt natuur en fruityoghurt, fruitmand, assortiment koffiekoeken.
Koffie, thee of warme chocolademelk, alles naar believen € 13,35
Koude schotel - Buffet
1. KOUDE SCHOTELS
Per vier of vijf personen een schotel rijkelijk belegd met verschillende soorten fijne vleeswaren, gerookte zalm, tomaat met grijze garnalen, opgevuld eitje, frisse salade, versgeraspte worteltjes, ...
Koude schotel met aardappelsalade en stokbrood (Bestelcode KA) € 15,20
Koude schotel met frietjes (Bestelcode KF) € 15,20
2. LUXE VIS- EN VLEESBUFFET (Bestelcode KB)
Uitgebreid koud buffet met o.a. cocktail van grijze garnalen, gepocheerde zalm “Belle-Vue”, tomaat “Monégasque”, gerookte zalm, Leielanderham met asperges, gerookte ham met meloen, assortiment fijne vleeswaren, … . Verschillende sausjes en salad bar, ruime keuze aan broodjes en hoeveboter. € 23,50
Menu's
Eén samengesteld menu per reservatie.
Keuze uit volgende gerechten:
SOEPEN:
Soep van de dag (Bestelcode DS) € 2,80
VOORGERECHTEN
Roosje van gerookte zalm (Bestelcode VG1) € 8,00
Canneloni van Serranoham met krokante salade (Bestelcode VG2) € 9,95
Salade van rivierkreeftjes met balsamicosiroop (Bestelcode VG3) € 8,10
Kaaskroket op een bedje van sojascheuten (vegetarisch)(Bestelcode VG4) € 7,50
HOOFDGERECHTEN
Supreme van kip met Portsaus, kroketjes en marktgroenten
(Bestelcode HG1) € 12,90
Gevogeltespiesje met champignonsaus, salade en frietjes
(Bestelcode HG2) € 12,90
Varkensmedaillon Grand-Mère, gebakken aardappeltjes en boontjes
(Bestelcode HG3) € 12,90
Rundstournedos “Bordelaise” met frietjes
(Bestelcode HG4) € 16,10
Lamsfilet met marktgroenten en gegratineerde aardappeltjes
(Bestelcode HG5) € 18,50
Zalmfilet met saffraansaus
(Bestelcode HG6) € 12,90
Zeewolffilet met fijne groentjes
(Bestelcode HG7) € 14,45
Pasta met kortgebakken groentjes en pesto (vegetarisch)
(Bestelcode HG8) € 10,50
NAGERECHTEN
Kersencrumble met vanillesausje en bolletje ijs (Bestelcode NG1) € 5,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus (Bestelcode NG2) € 5,00
Gebak (stuk biscuit) (Bestelcode NG3) € 4,00
Gebak met koffie naar believen (Bestelcode NG4) € 6,50
Dranken
Op voorhand besteld:
Aperitief (plateau porto, sherry, kir)(Bestelcode G) 2,40
Twee glazen wijn tijdens de maaltijd, of frisdranken naar believen
(Bestelcode WF) 5,00
Koffie nadien (2 x) (Bestelcode KOF) 2,50
Forfait (Aperitief, 2 glazen wijn, of frisdrank naar believen, koffie nadien)
(Bestelcode FF) 9,00